G1602 · MALILEA STAY

Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste

Dans un cadre d'exception niché au sein du domaine historique du Château de Petit Bois, le Restaurant du Château recherche un commis de cuisine H/F afin de compléter son équipe déjà en place composée d'un chef de cuisine, d'un second et d'un pâtissier. L'établissement propose une cuisine traditionnelle. Il est ouvert du mardi au dimanche midi et soir. Horaires de travail en coupures : 9h-15h et 18h-23h. Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs. Les missions : - Préparation des ingrédients : Épluchage, lavage, découpe des légumes, des viandes et des poissons ; - Participation à la préparation des plats sous la supervision d'un chef de cuisine et d'un second ; - Nettoyage des plans de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine. Des connaissances en pâtisserie seraient un plus. Le poste est à pourvoir à partir du 2 avril 2026. Possibilité de prolongation du contrat selon la législation en vigueur.

Données marché — Commis / Commise de cuisine

Salaire net mensuel
Débutant1 949
Moyen1 965
Expérimenté2 009
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Projets de recrutement
155 954

postes prévus (BMO 2025)

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