Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste

Vos missions Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats Participer à la mise en place avant le service Aider à la préparation et au dressage des plats Respecter les fiches techniques et les consignes du chef Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Nettoyer et entretenir le poste de travail ainsi que le matériel de cuisine Participer à la réception et au rangement des marchandises Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine pendant le service. Poste à pourvoir en CDI. Horaires Jeudi 18h-22h Vendredi, samedi, dimanche : 9h-15h / 17h-22h Description du profil Maîtrise des techniques de base en cuisine et préparation des ingrédients Capacité à travailler rapidement et efficacement pendant les services Bonne organisation et entretien du poste de travail et du matériel Esprit d'équipe, dynamisme et capacité d'adaptation aux besoins du service Capacité à suivre les consignes du chef et à gérer le stress en période d'affluence.

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception