Commis / Commise de cuisine (H/F)

Pour notre client , EHPAD sur Annonay, nous recherchons un commis de cuisine (F/H) dans le cadre d'une remplacement.

Sous la responsabilité du chef de cuisine

Seconder le cuisinier et réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des résidents

Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels

Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité

Participer à la gestion des commandes des stocks de denrées

Travailler en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire

Description du profil

Idéalement Titulaire d'une formation de niveau CAP ou BEP en cuisine (ou 1 ere expéreince réussie en cuisine)

Connaissance ou notions des normes HACCP et des règles d'hygiène

Autonomie

Qualités relationnelles indispensables

Travail en équipe