Commis / Commise de cuisine (H/F)

Tenir le poste froid ( desserts et entrées) maitriser les techniques élémentaires de la cuisine ( chauffe et découpe). Savoir présenter une assiette propre dans les standards du restaurant. Comprendre une fiche technique et appliquer. Connaissance d'un service de restaurant et savoir maitriser le rush du service. Capable de tenir le poste parfois seul(e). Savoir garder son poste propre. Participer à la plonge. Maitrise de l'HACCP. Courageux, dynamique, bon esprit. Poste CDI 35 H/ 2.5 JOURS DE REPOS voir 3 l'hiver.