Commis / Commise de cuisine

ETRETAT (76790)

Qui sommes-nous ?

-Situé sur les hauteurs d'Etretat, notre hôtel

• et les restaurants jouissent d'une vue sur la mer et les falaises à moins de 10 minutes de la plage et du village.

À propos du poste

-Nous cherchons un/une Commis(e) de Cuisine, si vous êtes passionné(e) par la restauration et vous aimez apprendre, ce poste est fait pour vous. Contrat de Saison.

-2 jours de congés consécutifs par semaine

-Mutuelle avantageuse

-1 semaine supplémentaire de congés payés après 1 an d'ancienneté

-Aide au logement,

-Sunday pourboires,

-CSE d'entreprise.

-Perspectives d'évolution

Vos futures missions :

-Exécuter des tâches simples et apprendre l'observation et la pratique des professionnels qui l'entourent.

-Avoir la charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions.

-Préparer les repas du personnel

-Éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc....

-À la fin du service, assisté ou non d'un plongeur, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.

• Se faire confier progressivement des responsabilités élargies, et participer à des tâches plus complexes (la préparation d'une entrée ou la cuisson de certaines viandes.)

-Participer aux réunions avec les équipes

• Intégrer dans ces missions la démarche RSE : Zéro plastique, gestion des déchets, poubelles