Commis / Commise de cuisine de collectivité

L'Ehpad la bastide du luberon (groupe Sedna) cherche un(e) cuisinier(ère) ou un(e) commis de cuisine

Missions

Préparer les repas tous les jours pour les résidents.

Vérifier que les repas sont de bonne qualité et discuter avec les résidents pendant les repas.

Aider à gérer les stocks de nourriture et les commandes.

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité pour la nourriture.

Nettoyer et organiser la cuisine.

Vérifier que les équipements de cuisine fonctionnent bien.

Participer aux activités de la résidence, comme les journées à thème ou les buffets pour les événements.

Utiliser les produits de nettoyage en suivant les règles de sécurité.

Profil recherché

Vous êtes organisé(e) et vous aimez travailler en équipe.

Vous savez cuisiner pour des personnes âgées et médicalisées.

Vous connaissez les règles d'hygiène pour la nourriture (norme HACCP).

Vous pouvez adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des résidents.

Avantages

Sedna propose des formations pour vous aider à progresser dans votre travail.

Vous aurez des collègues référents pour vous accompagner.

Sedna soutient l'égalité entre les hommes et les femmes, la diversité culturelle et l'emploi des travailleurs handicapés.

Si vous êtes intéressé(e) par ce poste, n'hésitez pas à postuler !