Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)

Au sein d'une cuisine centrale (jusqu'à 600 repas/jours), vous réalisez des préparations froides et textures modifiées ( hachées, mixées...) issues de recettes traditionnelles à l'intention des personnes en situation de handicap. Vous réaliserez les préparations traditionnelles et/ ou avec des régimes et textures adaptées. Vous devez avoir des connaissances HACCP Accompagnement et formation au poste Poste ouvert aux jeunes diplômés. Services midi et soir, travail un weekend sur deux.