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G1607 ·

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Description du poste

Profil

Pour postuler à cette offre d'emploi, vous devez être éligible à l'insertion par l'activité économique et résider à ANTONY ou CHATENAY MALABRY (en raison des conditions de financement de l'Etat pour les structures d'insertion). Demandez votre éligibilité à votre conseiller.

Poste :

pour des remplacements dans les cantines de plusieurs collèges pour le service du midi.

Horaires : 7h30 à 15h00 ou 9h30 à 15h00 ou 11h30 à 15h00

Un temps de travail fixe ne peut pas être garanti car ce sont des missions de remplacement.

Missions

Réception des marchandises livrées

Nettoyage des produits

Désinfection et lavage des produits

Epluchage

Savoir manier de grandes quantités

Savoir chauffer, couper, cuire

Savoir faire la plonge

Savoir lire, écrire et parler le français en raison de la lecture des consignes de travail.

Avoir suivi la formation HACCP serait un plus.

#TDFE2026

Données marché — Employé / Employée de restauration collective

Salaire net mensuel
Débutant1 949
Moyen1 965
Expérimenté2 009
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Projets de recrutement
155 954

postes prévus (BMO 2025)

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