Commis / Commise de cuisine

Missions

-Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les normes de qualité

-Élaborer les menus en collaboration avec le chef de cuisine

-Assurer la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires

-Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine selon les normes en vigueur

-Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire

-Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et efficace

Profil recherché

-Formation en cuisine (CAP/BEP, Bac pro, ou équivalent)

-Connaissance des normes de sécurité alimentaire

-Capacité à gérer les imprévus

-Bon esprit d'équipe et capacité à communiquer efficacement

REPOS LUNDI ET MARDI