Commis / Commise de cuisine

Description du poste

Vous assisterez le cuisinier dans la production en cuisine, préparerez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, et devrez maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. Une connaissance des normes HACCP est appréciée.

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception