Commis / Commise de cuisine

Vos missions

• Préparer les ingrédients (épluchage, lavage, découpe des légumes, viandes, poissons)
• Réaliser des préparations simples (fonds, sauces de base, garnitures)
• Aider à la mise en place avant le service Assurer le rangement et le nettoyage du poste de travail
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer au dressage des plats sous supervision

Salaire

A convenir en fonction du profil

Horaire / Jour :

Du mercredi au dimanche (fermé les lundis et mardi)

10h00 - 14h00 / 18h00 - 22h00 à confirmer en fonction de l'activité et des réservations

A POURVOIR RAPIDEMENT EN PLUS DE LA PERIODE ESTIVALE DE JUILLET / AOUT