Commis / Commise de cuisine

Description du poste

Nous recherchons un(e) commis de cuisine, pour une brasserie traditionnelle ouverte uniquement le midi du lundi au vendredi. Missions principales du poste : Préparation des mets froids et production en cuisine. Assiste le chef de cuisine dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments Participe à l'envoi des plats pendant le service Horaires de travail du lundi au vendredi

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception