Commis / Commise de cuisine

Missions principales

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.

• Vous assistez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
• Vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
• Vous maintenez la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux
• Vous participez à la réception et au stockage des marchandises
• Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
• Vous participez à l'envoi des plats pendant le service

Services midi et soir. Travail le week-end et jours fériés