Chocolatier/e (H/F)

Entreprise artisanale reconnue pour la qualité de ses créations, nous fabriquons sur place des chocolats fins, confiseries et produits gourmands, en privilégiant le savoir-faire traditionnel, les matières premières de qualité et l'innovation.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) chocolatier / chocolatière passionné(e) pour renforcer notre équipe.

Vos missions

Vous serez en charge de :

La fabrication artisanale de chocolats (bonbons de chocolat, ganaches, pralinés, moulages.)

La réalisation de confiseries et spécialités maison selon les recettes et standards de qualité

Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

La gestion des matières premières et du poste de travail

La participation à la création de nouvelles recettes et collections saisonnières (Pâques, Noël.)

Le nettoyage et l'entretien du laboratoire

Profil recherché

Formation en chocolaterie / pâtisserie (BTM, BM ou équivalent)

Minimum 3 ans d' expérience en chocolaterie artisanale souhaitée

Rigueur, précision et sens de l'organisation

Passion pour le métier et le travail des produits de qualité

Esprit d'équipe, autonomie et créativité appréciée

Ce que nous offrons

Un environnement de travail artisanal et stimulant

Des produits haut de gamme et un vrai savoir-faire

Une équipe à taille humaine et une ambiance conviviale

1800 € net de salaire mensuel

Pas de travail de nuit

2 jours de repos consécutifs de repos (dimanche et lundi)

Merci d'envoyer votre CV (et éventuellement une lettre de motivation) à [email protected]

Toutes les candidatures seront étudiées avec attention.