Chocolatier / Chocolatière (H/F)

La chocolaterie Joseph recherche son futur chocolatier H/F pour rejoindre son équipe en Septembre 2026.

Missions principales

• Préparer et fabriquer des chocolats selon les recettes et les standards de qualité de l'entreprise
• Participer à la décoration et la finition des entremets
• Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation de produits
• Assurer le moulage, le trempage et la décoration des chocolats
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis
• Assurer la traçabilité des produits et des ingrédients utilisés
• Participer à la gestion des stocks de matières premières et de produits finis
• Collaborer avec l'équipe pour assurer la production en fonction des besoins

Profil recherché

• Formation indispensable en chocolaterie
• Une expérience en tant que chocolatier serait un plus
• Créativité, précision et sens du détail
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Vous travaillerez du mardi au vendredi : 7h-12h / 12h30-15h30

et le samedi : 5h-12h