Chef(ffe) de partie cuisine (H/F)

VOTRE ÉQUIPE

Vous intégrez une équipe de cuisine de 4/5 personnes.

Vous secondez le chef de cuisine, vous effectuez également la mise en place et l'envoi du service partie froid/ou chaud

Vous travaillez sous les instructions du chef de cuisine ou de son second.

VOS QUALITÉS :

vous êtes volontaire pour travailler et savez vous intégrer.

LES

CONDITIONS

2 jours de repos tournant par semaine

Services en continu privilégié

COMPÉTENCE DU POSTE :

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doseur d'ingrédients culinaires

Dresser des plats pour le service

Mélanger des produits et ingrédients culinaires

Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)

QUALITE PROFESSIONNELLE :

Autonomie

Gestion du stress

Travail en équipe