Chef(fe) Gérant(e) H/F

Description du poste

Votre quotidien chez nous : Nous recherchons notre futur(e) chef(fe) gérant(e) H/F au sein d'un restaurant d'entreprise basé à Le Vaudreuil (27)Vos missions :Élaborer une cuisine de qualité à partir de produits frais. Manager, accompagner et faire grandir une petite équipe. Organiser et superviser la production culinaire dans le respect des engagements contractuels. Garantir la satisfaction des clients et des convives grâce à votre présence sur le terrain et votre sens du service. Être force de proposition pour renouveler les menus et surprendre les convives. Concevoir et réaliser une animation culinaire chaque mois. Piloter les approvisionnements, les coûts et les stocks. Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et des procédures de sécurité.

Métiers associés

• chef/fe de cuisine