Chef(fe) en pâtisserie (H/F)
Description du poste
Vous interviendrez comme chef(fe) en pâtisserie au sein d'un établissement de standing, reconnu pour la qualité de sa cuisine et ses événements prestigieux. Vous serez intégré(e) à l'équipe en cuisine et travaillerez à la préparation des desserts et pâtisseries (secondé d'un(e) autre pâtissier(e) pour la haute saison).
Vos missions :
- préparation et réalisation des pâtisseries et desserts du restaurant ainsi que la partie petit déjeuner de l'hôtel,
- création de la carte, réalisation du pain maison, des glaces et sorbets,
- réalisation de pièces montées,
- réalisation de wedding cake,
- réalisation de macarons,
- réalisation de desserts à l'assiette.
Conditions et avantages :
- rémunération à définir selon expérience,
- 2 jours de repos consécutifs par semaine,
- travail en journée continue,
- ambiance de travail conviviale et professionnelle,
- poste nourri.
Données marché — Chef pâtissier / Cheffe pâtissière
Salaire net mensuel
Données non disponibles
Tension du marché
Données non disponibles
Projets de recrutement
Données non disponibles