Chef(fe) de Rang en alternance H/F

Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes :

Effectuer la mise en place (débarrassage et dressage des tables...)

Vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts

Procéder au nettoyage de la salle de restaurant et de banquet

Maitriser les plateaux

Conseiller les clients sur les choix des mets, les suggestions du jour et la carte des vins

Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide

Assurer la facturation et vérifier les opérations d'encaissements

Appliquer et les respecter les normes HACCP

5 raisons de nous rejoindre :

1. Une intégration adaptée à votre profil

2. Equilibre vie professionnelle - vie personnelle

3. Un environnement de travail agréable

4. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité avec des possibilités d'évolution

5. L'accès à un parcours de formation complet

Profil

Vous préparez une formation en BTS MANAGEMENT HOTELLERIE RESTAURATION option A en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ?

Vos atouts :

Sens du service et aisance relationnelle

Esprit d'équipe et bonne communication

Capacité à travailler dans un environnement dynamique

Rigueur et souci du détail

Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !