Chef(fe) de rang - CDI F/H - Kastel

Description du poste

Nous recrutons un(e) Chef(fe) de rang. Contrat à temps plein : 35 heures 2 repos par semaine Missions principales - Vous serez en charge d’un rang au sein du restaurant principal de l’hôtel, pour lequel vous supervisez le service. - Vous donnez les instructions aux commis et participer au travail. - Vous êtes donc en charge de l’accueil des clients, la prise de commande, le service à table, jusqu'à l’encaissement et la prise de congé de celui-ci. - Après le service, vous débarrassez les tables et vous avancez la mise en place pour le prochain service, - Il vous sera demandé d’accroitre votre sens commercial et relationnel pour entretenir une personnalisation des services auprès de nos curistes mais aussi accroitre nos ventes additionnelles. - Vous serez en charge de l’entretien du matériel, des locaux de travail et du respect de vos tenues vestimentaires. - Vous dépendrez du pôle restauration de l’hôtel, sous la responsabilité du directeur de la restauration et du maître d’hôtel.- Vous prenez plaisir à prendre soin de votre clientèle. - Vous êtes doté d’un sens commercial. - Profil avec expérience ou études. - Intérêt pour l’univers de l’hôtellerie haut de gamme, du bien être et de la thalassothérapie. - Excellent savoir être, bonne présentation, autonomie, organisation, sens du relationnel.