Chef(fe) de Partie (H/F)

Description du poste

L'Awen Kafé, situé à Landevennec dans un cadre exceptionnel, recherche un(e) Chef(fe) de Partie motivé(e) et passionné(e) pour renforcer son équipe en cuisine. Sous la responsabilité du Chef, vous aurez pour missions : Assurer la préparation et la mise en place de votre poste Réaliser les plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité Garantir l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer votre partie de manière autonome durant le service Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises Veiller à la propreté, à l'organisation et au bon fonctionnement de votre poste de travail