CHEF/FE DE PARTIE (H/F)

Nous recherchons 1 CHEF /FE de PARTIE passionné(e) pour compléter notre équipe (cuisine traditionnelle).

Horaires du mardi au dimanche (2 jours de repos dans la semaine) et vos missions seront :

• Préparer les plats, maitriser la cuisson viande/poisson (environ 60 couverts)
• Gérer les stocks et les commandes.
• Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine (2 autres personnes en cuisine)
• Respecter les normes HACCP.

Profil recherché

• Débutant accepté si titulaire d'un diplôme en cuisine
• Maîtrise des techniques culinaires.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• CAP Cuisine ou équivalent.