Chef(fe) de partie en Chocolaterie à Ibos (H/F)

Elior recherche un(e) chef(fe) de partie pour leur chocolaterie à Ibos.

Au sein de la chocolaterie, vous prenez en charge votre production :

• Réaliser les préparations à base de chocolat (ganaches, pralinés, moulages...)
• Assurer le tempérage et le travail du chocolat
• Participer à la création et à la production des produits
• Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation
• Organiser votre poste et encadrer les commis si besoin
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité

Profil recherché

• Expérience en pâtisserie ou chocolaterie (Chef de partie ou profil évolutif)
• Maîtrise des techniques de base du chocolat
• Rigueur, précision et créativité
• Esprit d'équipe et autonomie

Poste à temps complet.

Horaires : du lundi au vendredi de 7h30 à 15h.

Rémunération : à partir de 1900€ brut par mois.