CHEF.FE DE PARTIE CHAUD (H/F)

COOK INTÉRIM recrute pour un établissement du Pays du pays de PAIMPOL (22) un.e Chef.fe de partie Chaud

Vos missions principales

• Organiser et gérer le poste chaud en autonomie
• Préparer et cuire les plats chauds selon les repas indiquer
• Veiller à la qualité, au dressage et à l'envoi des plats
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Contrôler les stocks et signaler les besoins en approvisionnement
• Assurer la propreté et l'entretien du matériel et du poste de travail Services du soir.