Chef/Cheffe de Partie confirmé(e) (H/F)

Situé à Barberaz, aux portes de Chambéry, notre restaurant propose une cuisine faite maison, engagée et soignée, mettant à l'honneur des produits frais, locaux et de saison.

Dans une ambiance conviviale et professionnelle, nous accueillons une clientèle fidèle, autour d'une carte gourmande et d'un service de qualité.

Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recrutons un(e) Premier Chef de Partie (H/F) pour intégrer notre équipe au sein d'une cuisine rénovée et parfaitement équipée.

Votre profil

Cuisinier(ère) confirmé(e), rigoureux(se) et dynamique, vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation, votre fiabilité et votre esprit d'équipe. Vous savez gérer votre poste avec autonomie tout en participant activement au bon fonctionnement de la cuisine.

Expérience exigée sur poste similaire.

Missions

Mise en place et préparation

Envoi et gestion du service sur votre partie

Encadrement des commis

Gestion des stocks (FIFO) et contrôle qualité

Respect des normes HACCP

Nettoyage et rangement du poste

Conditions

CDI - 42h/semaine.

Fermé samedi midi + dimanche (jour de repos fixe)

2 jours de repos/semaine dont dimanche fixe + week-end tournant

Mutuelle prise en charge à hauteur de 65%.