Chef pâtissier / pâtissière (H/F)

Vos missions

-Organiser et gérer votre poste au quotidien

-Assurer la mise en place et la production des desserts dans le respect de la carte

-Réaliser les préparations pâtissières (desserts à l'assiette, entremets, bases, garnitures Garantir la qualité gustative et la présentation des desserts

-Gérer les approvisionnements et le stockage des produits

-Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Assurer le lien avec la cuisine et la salle pour un service fluide

-Participer à l'évolution de la carte et proposer vos idées créatives

-Contribuer à l'élaboration et à la mise à jour des fiches techniques

Profil recherché

-Formation en pâtisserie et/ou expérience réussie sur un poste similaire

-Passion du métier et envie de s'investir durablement

-Organisation, rigueur et autonomie

-Créativité et sens du détail

-Bon esprit d'équipe

-Capacité à gérer le rythme du service et les imprévus

Description du profil

Conditions

-Salaire : à définir selon expérience

-Rémunération complémentaire : Prime d'intéressement

-Lieu de travail : En présentiel

Envie de mettre votre savoir-faire pâtissier au service d'une cuisine exigeante et créative Postulez dès maintenant ! en contactant l'agence Synergie