CHEF PATISSIER DE RESTAURANT (H/F)

FOOD INTERIM Liffré recherche pour l'un de ses clients, un restaurant bistronomique situé au Sud-Ouest de Rennes, un chef pâtissier pour venir renforcer son équipe.

Le poste est à pourvoir en CDI, en temps plein, dès que possible.

39h par semaine

Vos missions

-Vous êtes autonome sur le poste et savez diriger votre équipe

• Vous élaborez et réalisez les desserts, pâtisseries et entremets
• Vous préparez les pâtes, crèmes et appareils de base
• Vos maitrisez les cuissons et assurez un dressage soigné
• Vous êtes créatif et force de proposition pour créer et faire évoluer la carte des desserts
• Vous appliquez les normes hygiène et sécurité HACCP

Profil recherché

• Vous êtes passionné par la pâtisserie
• Vous travaillez avec soin et minutie
• Vous êtes créatif, rigoureux et organisé
• Vous êtes prêt à exprimer votre créativité au sein d'une cuisine de restaurant.