Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Notre magasin est à la recherche de son chef pâtissier (H/F).

Il/elle est responsable de la production et du contrôle qualité de la transformation préparation et mise en avant des produits mis en vente au sein de son rayon. Il/elle est responsable du suivi des chiffres d'affaires et résultat de son point de vente.

Il/elle est responsable de l'assortiment et des achats de son rayon et de la gestion humaine et sociale de son équipe.

Il/elle assure le respect des règles d'hygiène/qualité/sécurité.

Il/elle manage son équipe et réalise les plannings.

Il/elle accueille et conseille des clients sur les produits du rayon.

Profil recherché

Expérience exigée dans le management en pâtisserie

Sens du contact client et esprit d'équipe.

Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissance des produits.