Chef gérant (H/F)
Description du poste
Nous recherchons un Chef gérant pour :
- Assurer la gestion de la matière première et la qualité de de la production
- Gérer la comptabilité
- Développer l'activité commerciale en assurant les engagements contractuels et en développant le relationnel avec les clients/convives
- Assurer la gestion administrative du personnel
Vous êtes le garant du respect de la prestation, des règles d'hygiène, et de l'économie de votre établissement.
Expérience similaire au sein d'un établissement de santé souhaitée
Salaire : 2700 à 2900€ brut/mois (selon expérience) sur 13 mois
Données marché — Chef / Cheffe de cuisine
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
6 590
postes prévus (BMO 2025)