Chef Gérant H/F

Description du poste

Votre quotidien chez nous : Rejoignez notre établissement médico social à Veuzain sur Loire (41) et mettez votre savoir-faire au service d’une cuisine de qualité.  En tant que Chef Gérant, vous encadrez une équipe de 7 passionnésVotre rôle :Vous êtes garant du bon fonctionnement global de la prestation de restauration (établissement de 50 résidents sur place et 50 résidents sur un site livré). Encadrer, organiser et accompagner l’équipe au quotidien dans un esprit de cohésion et d’exigence. Superviser et participer à la production culinaire et veiller à la qualité des prestations servies aux convives. Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (sur les deux sites). Coordonner les services pour assurer une expérience client fluide et qualitative. Collaboration quotidienne avec l'équipe client afin de répondre à toute demande.

Métiers associés

• chef/fe de cuisine