Chef gérant / gérante cuisinant - OSSEJA (H/F)

Société régionale de restauration collective recherche son Chef Gérant Cuisinant sur OSSEJA.

Vous aurez à gérer la production avec l'appui d'une équipe.

Vos missions seront les suivantes:

• Assurer la production des repas avec une attention particulière sur la présentation des plats
• Manager, accompagner, former,
• Gérer le planning,
• Mettre en œuvre une cuisine adaptée aux goûts et aux envies des Résidents,
• Garantir les règles en matière HACCP,
• Passer les commandes, gérer les stocks, le budget,
• Veiller à la satisfaction des convives,
• Avoir une très bonne présentation,
• Avoir le sens de la relation client,

Une expérience en secteur médico-social est souhaitée.

Poste à pourvoir mi-août

Pas de travail le soir, ni le WE.

Horaires en journée.

Rémunération brute mensuelle: entre 2800€ et 3033€ sur 12 mois