Chef gérant en restauration scolaire (H/F)

Dans le cadre de notre développement sur le secteur Quimpérois, nous recherchons un(e) Chef Gérant Cuisinant (F/H) prêt(e) à relever un nouveau défi au sein d'un site dynamique à fort potentiel.

Vous pilotez un site réalisant 875 repas (dont 361 en export), accompagné(e) d'une équipe de 6 collaborateurs.

En tant que Chef Gérant Cuisinant, vous êtes à la fois opérationnel(le) en production et leader de votre site.

Vos missions

Assurer la production culinaire (chaud/froid) avec des produits de qualité

Encadrer, animer et faire grandir votre équipe au quotidien

Piloter la gestion économique du site (commandes, coûts, marges)

Garantir le respect des normes HACCP et sécurité

Développer l'attractivité la cafétéria et dynamiser la fréquentation (animations, diversification de l'offre, etc.)

Être l'interlocuteur(trice) privilégié(e) du client et des convives

NOTRE PROPOSITION :

Localisation : Secteur Quimpérois

Date de prise de poste : mi-aout

Horaires : du lundi au vendredi

Salaire : à partir de 2500 / 2600 euros bruts selon profil

Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, prime sur objectifs

• Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions