CHEF GERANT EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F

Votre quotidien chez nous : Nous recherchons pour la base aérienne de Salon-de-Provence (13) un Chef Gérant en CDI (H/F)Vos missionsAccompagner l'équipe et assurer la gestion des commandes et stocks

• Assurer la production froide et chaude pour les convives avec des produits frais, locaux et de qualité pour 500 couverts
• Encadrer des équipes de 10 personnes par roulement
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécuritéEt surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !