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G1404 · SUD EST RESTAURATION S E R

Chef gérant en EHPAD (H/F)

Description du poste

Dans le cadre de son développement, Sud Est Restauration recrute un/e chef gérant pour l'EHPAD le Bois Joli à Saint Valérien en (CDI) contrat durée indéterminée, poste à pourvoir au 01/08/2026.

Encadrement d une équipe de 5 agents

Vos missions

-participation à la production des repas

-organisation de la production et du service, management de l'équipe

-faire appliquer et respecter le plan de maîtrise sanitaire

-élaboration des menus

-commande des marchandises, gestion des stocks

-relation avec la direction de l'établissement

-veiller à la satisfaction des convives

temps complet (35 heures)

Salaire à 2600 € brut par mois + 13e mois après un an d'ancienneté

prime PAC + PSM

Participation aux résultats de l'entreprise

Comité d'entreprise, Mutuelle d'entreprise

Données marché — Responsable d'établissement de restauration collective

Salaire net mensuel
Débutant3 408
Moyen3 670
Expérimenté3 775
Tension du marché

Données non disponibles

Projets de recrutement
3 110

postes prévus (BMO 2025)

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