Chef e Partie froid H/F (H/F)

Notre restaurant, établi au cœur de Flaine, alliant la cuisine savoyarde authentique et une carte inventive. Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie froid et pâtisserie H/F

Vous ferez partie intégrante de notre brigade de cuisine composée de 4 personnes, sous la supervision du chef de cuisine.

Vos missions

Préparation des entrées et des desserts de restaurant, en veillant à respecter les normes de qualité de notre établissement.

Participation active au service du midi, avec une moyenne de 100 couverts, dans un style de brasserie de qualité.

Implication dans le service du soir, avec environ 80 couverts, en contribuant à la mise en avant de notre cuisine savoyarde et de notre cuisine plus raffinée.

Profil recherché

Compétences en gestion du poste froid.

Capacité à travailler efficacement au sein d'une brigade de cuisine, en suivant les directives du chef de cuisine.

Conditions

Saison du 5 décembre 2026 au 22 avril 2027.

Salaire de 2300/2400 € net 201.33 h/mois

Avantages : logé à 2