Chef d'équipe en boulangerie (H/F)

Description du poste

INTERACTION LOCMINE recherche pour le compte de son client, spécialisé dans la fabrication de gâteaux moelleux, un CHEF D'EQUIPE (h-f Missions générales Rattaché(e) au Responsable de Production, vos missions sont les suivantes Gérer l'organisation quotidienne de la production en termes de moyen humain, matériel et d'information dans le respect de la qualité recherchée, du délai de livraison et des objectifs de productivité fixés -Garantir l'application du planning de production -Veiller au bon fonctionnement, participer à l'analyse des dysfonctionnements et à la mise en oeuvre des actions correctives -Participer au reporting du service production -Vérifier et clôturer les ordres de fabrication dans l'ERP -Intégrer au quotidien dans son champ d'activités la réduction des gaspillages et du non-conforme -Veiller au respect des mesures d'hygiène, de sécurité et au respect du système d'assurance qualité selon le référentiel IFS -Garantir la sécurité des biens et des personnes. Description du profil Autonomie, responsabilité, réactivité Disponibilité et flexibilité Ordre, méthode, organisation, vigilance Pragmatisme, capacité d'adaptation et d'analyse -Capacité à se conformer à des processus méthodologiques rigoureux -Capacité à reporter dans les délais -Esprit d'analyse et de synthèse des informations d'ordre technique et relationnel -Capacité relationnelle, afin de communiquer avec des salariés de niveaux hiérarchiques et de métiers différents -Force de proposition -Excellente maitrise des outils informatiques de gestion indispensables à la tenue du poste

Métiers associés

• Chef boulanger / Cheffe boulangère