CHEF D'EQUIPE CHARCUTIER - ATELIER DECOUPE (H/F)

Description du poste

Société de Beaupréau-en-Mauges spécialisée dans la transformation et la valorisation de produits porcins recrute un chef d'équipe boucher charcutier H/FEntreprise à taille humaine qui attache une grande importance à la qualité de ses produits, au savoir-faire artisanal et à l'esprit d'équipe. Vos missionsRattaché(e) à la direction de production, vous serez responsable de l'organisation et du bon fonctionnement de l'atelier de découpe.Vos principales missions seront :Réaliser les opérations de découpe et de préparation des pièces de porcEncadrer et animer une équipe de 4 à 5 personnesOrganiser le travail de l'équipe et répartir les tâchesVeiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilitéContrôler la qualité des produits et des découpesParticiper à l'optimisation de la production et des rendementsFormer et accompagner les membres de l'équipe CDI à temps pleinPoste à responsabilités dans une entreprise dynamique et à taille humaineEnvironnement de travail convivialRémunération selon expérienceHoraires matin35h