CHEF D'EQUIPE ATELIER CUISSON (H/F)

RESPONSABILITÉS

Missions et conditions du poste Sous la responsabilité du responsable de production, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement des ateliers cuisson (four, cuiseur, dosage, moulage) ainsi que de l'atelier de nettoyage du petit matériel.

Vos Missions

Pilotage de production

• Organisez et supervisez les activités des ateliers dans le respect des objectifs de rendement, qualité, coûts et délais
• Gérez les flux de matières, notamment en chambre froide négative (stockage, FIFO, mouvements)
• Assurez le bon fonctionnement des équipements et leur utilisation optimale

Management d'équipe (15 personnes)

• Animez, formez et accompagnez votre équipe au quotidien
• Gestion du planning et CP de l'équipe
• Développez les compétences et veillez à la bonne intégration des nouveaux collaborateurs
• Favorisez un management collaboratif et participatif

Qualité & sécurité alimentaire

• Veillez au respect des procédures (HACCP, traçabilité, nettoyage/désinfection)
• Assurez le suivi des contrôles (CP/CCP) et leur enregistrement
• Identifiez, isolez et traitez les non-conformités en lien avec la production et la qualité

Amélioration continue

• Participez activement à l'optimisation des processus
• Mettez en œuvre les actions correctives
• Êtes force de proposition pour améliorer la performance des ateliers

Conditions

• CDI – 35h
• Horaires de 6h à 13h du lundi au vendredi
• Statut : Agent de maîtrise
• Rémunération : A partir de 30K€ brut annuel + 13ème mois (Prime équivalente)
• Avantages : prime de froid, prime d'assiduité, CSE

PROFIL RECHERCHÉ

Votre Profil : Formation / expérience :

• Bac +2 en agroalimentaire ou expérience significative dans le domaine
• Expérience confirmée dans l'industrie agroalimentaire en gestion d'équipe de production

Compétences

• Expérience confirmée en management d'équipe
• Bonne maîtrise des règles d'hygiène, HACCP, traçabilité
• Connaissance des environnements industriels agroalimentaires

Savoir-être :

• Leadership naturel et management de proximité
• Esprit d'équipe et communication fluide
• Organisation, rigueur et réactivité
• Méthodique et orienté(e) solutions

Vous vous reconnaissez ? Alors n'attendez plus pour postuler !