G1802 · GRAND HOTEL DE MONTIGNAC

Chef de salle (H/F)

Description du poste

Nous recherchons un Chef de Salle dynamique (H/F), souriant(e) et organisé(e) pour rejoindre notre brasserie. Ambiance conviviale, service efficace, esprit d'équipe et sens du client : si tu veux t'investir dans un établissement en pleine évolution, ce poste est fait pour toi. Votre rôle: Superviser et animer l'équipe de salle au quotidien. Garantir un service fluide, rapide et chaleureux, fidèle à l'esprit brasserie. Assurer la coordination entre la salle et la cuisine. Participer activement à l'accueil, au placement et au suivi des clients. Gérer les réservations, les encaissements et la satisfaction client. Former les nouveaux collaborateurs et impulser une dynamique positive. Veiller au respect des standards qualité et des règles d'hygiène. Contribuer à l'amélioration continue de l'expérience client. Nous recherchons Un(e) professionnel(le) de salle confirmé(e), à l'aise avec le management: Dynamique, souriant(e), rigoureux(se) et orienté(e) solutions À l'aise dans les environnements rythmés et les services soutenus Doté(e) d'un excellent relationnel et d'un vrai sens du service Capable de fédérer une équipe et de maintenir une ambiance positive Nous offrons: Un établissement en pleine évolution Une vraie autonomie dans l'organisation du service Rémunération selon expérience Capacité de 60 couverts en intérieur et 60 en extérieur. Poste en CDI 39h - Disponibilité rapide Possibilité de logement sur la commune.

Données marché — Maître / Maîtresse d'hôtel

Salaire net mensuel
Débutant2 483
Moyen2 608
Expérimenté2 760
Tension du marché

Données non disponibles

Projets de recrutement
4 312

postes prévus (BMO 2025)

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