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G1706 · LA MERE POULARD

Chef de réception en hôtellerie (H/F)

Description du poste

Rejoindre le Groupe La Mère Poulard, c'est intégrer une équipe de 200

collaborateurs passionnés dont la mission est de faire vivre à nos clients,

venus du monde entier, un moment d'exception à travers le personnage

emblématique de notre Groupe, La Mère Poulard, et sur un des sites le plus

visité de France, Le Mont Saint-Michel.

Grâce à nos 25 établissements et notre positionnement sur 5 activités,

hôtels, restaurants, boutiques, musées et points de vente à emporter, notre

Groupe est le premier acteur du tourisme au Mont-Saint-Michel et contribue

au rayonnement du patrimoine historique sur l'ensemble du territoire.

Nos collaborateurs sont uniques et singuliers. C'est pourquoi, nous avons à

cœur de créer un environnement de travail stimulant où chacun est encouragé

à partager ses idées et à contribuer aux projets du Groupe.

Rejoignez un Groupe animé par des valeurs fortes telles que l'hospitalité,

la générosité, l'authenticité et travaillez dans un environnement

challengeant en plein cœur de la nature !

Qui sommes-nous ?

Rejoindre le Groupe La Mère Poulard, c'est avant tout intégrer une équipe

de plus de 150 collaborateurs passionnés dont la mission est de faire vivre

à nos clients, venus du monde entier, un moment d'exception à travers le

personnage emblématique de notre Groupe, La Mère Poulard, et sur un des

sites le plus visité de France, Le Mont-Saint-Michel.

Grâce à nos 25 établissements et notre positionnement sur 5 activités,

hôtels, restaurants, boutiques, musées et points de vente à emporter, notre

Groupe est le premier acteur du tourisme au Mont-Saint-Michel et contribue

au rayonnement du patrimoine historique sur l'ensemble du territoire.

Nos collaborateurs sont uniques et singuliers. C'est pourquoi, nous avons à

cœur de créer un environnement de travail stimulant où chacun est encouragé

à partager ses idées et à contribuer aux projets du Groupe.

Rejoignez un Groupe animé par des valeurs fortes telles que l'hospitalité,

la générosité, l'authenticité et travaillez dans un environnement

challengeant en plein cœur de la nature !

Votre contrat

Localisation du poste : Mont Saint-Michel (50170)

Rémunération : à partir de 2500e selon profil

Statut : Agent de Maitrise

Contrat : CDI

Date de prise de poste : dès que possible

Vos missions

Dans le cadre de l'exploitation de nos six hôtels avec une réception

centralisée, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Réception. À ce titre, vous

garantissez la qualité de l'accueil, la fluidité des opérations et la

performance du service.

Gestion du Front Office

  1. Organiser et superviser l'activité de la réception
  2. Garantir la continuité et la cohérence du service
  3. Harmoniser les pratiques, procédures et standards d'accueil

Management des équipes

  1. Encadrer et animer les équipes réception (environ 8 à 10 personnes)
  2. Planifier et ajuster les plannings en fonction des besoins

Coordination interservices

  1. Assurer le lien quotidien avec les équipes Réservations, Commerciales

et Housekeeping

  1. Fluidifier la communication entre les services et les établissements

Gestion opérationnelle

  1. Gérer les situations sensibles et les réclamations clients majeures
  2. Identifier les priorités en cas de forte activité ou de tension

opérationnelle

Qualité de service & expérience client

  1. Garantir un accueil irréprochable
  2. Suivre la satisfaction client et participer aux plans d'actions

d'amélioration

Performance et organisation

  1. Suivre les indicateurs clés (qualité, flux, erreurs, productivité)
  2. Optimiser les process pour améliorer l'efficacité du service
  3. Définir, formaliser et faire appliquer les procédures réception

Et si c'était vous ?

  1. Expérience confirmée sur un poste similaire en hôtellerie
  2. Excellente présentation et sens aigu du service client
  3. Leadership, organisation et capacité à gérer les priorités
  4. Maîtrise des outils informatiques hôteliers (PMS, bureautique)
  5. Bon niveau d'anglais exigé, une seconde langue appréciée

Nos avantages

  1. Possibilité de logement à 2 km du lieu de travail
  2. 2 jours de repos consécutifs par semaine
  3. Pas de coupure dans la journée
  4. Parking gratuit + navettes
  5. Mutuelle & prévoyance avantageuses
  6. Formations et réelles opportunités d'évolution
  7. Repas du personnel inclus
  8. Covoiturage & acompte sur salaire possible via nos applis
  9. Réduction dans les boutiques souvenirs et dans nos restaurants

Le process de recrutement

Une fois votre candidature reçue, le service RH prend contact avec vous

pour un premier échange. S'ensuit une rencontre avec l'un de nos managers

ou chef de service. Et si tout se passe bien → alors bienvenue dans notre

équipe !

Données marché — Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Salaire net mensuel
Débutant2 022
Moyen2 042
Expérimenté2 065
Tension du marché
Équilibré

Employés de l'hôtellerie

Médian : 1 550

Projets de recrutement
54 843

postes prévus (BMO 2025)

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