Chef de rayon pâtisserie (H/F)

Vous missions principales consisteront:

Commercial : renouvellement et adaptation de l'offre pâtisserie en fonction de la saisonnalité et de la politique commerciale du magasin, préparation et confection des produits, réalisation des commandes spécifiques des clients, conseil et vente, suivi de la qualité

Gestionnaire : commandes des matières premières, gestion des stocks, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, pilotage de la performance économique

Manage r: formation, encadrement et motivation de l'équipe

Description du profil

Vous êtes guidé(e) par la passion des belles et bonnes choses.

Au-delà de vos compétences techniques et de vos expériences, nous recherchons une personne capable de développer l'activité de notre rayon pâtisserie en se remettant chaque jour en question et en innovant.

Souhaitant développer notre activité, un savoir faire en chocolaterie serait un plus pour notre rayon.

Salaire à définir selon le profil + 13ème mois + intéressement et participation (1 mois de salarie) + prime de bilan + prise en charge à 100% mutuelle + de nombreux avantages

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