CHEF DE RANG RESTAURANT (H/F)
Description du poste
LES MISSIONS
- Gérer un rang de 25 à 35 couverts en autonomie.
- Accueillir, conseiller et accompagner les clients (mets & boissons).
- Coordonner efficacement avec la cuisine et maîtriser le timing.
- Veiller à la qualité du service et à l’expérience client.
Profil recherché:
PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience confirmée en restauration.
- Sens du détail et culture du service premium.
- Leadership naturel et posture calme.
- Excellente gestion du rythme.
POURQUOI NOUS REJOINDRE
- Un lieu iconique de la côte basque, au coeur de Biarritz.
- Une équipe structurée : exigence, respect, esprit collectif.
- Un rythme soutenu et formateur : une vraie saison sur un CV.
- Un cadre de travail rare, mais une organisation sérieuse.
- Possibilité de logement selon profil.
Données marché — Directeur / Directrice de restaurant
Salaire net mensuel
Débutant3 408 €
Moyen3 670 €
Expérimenté3 775 €
Tension du marché
Données non disponibles
Projets de recrutement
3 110
postes prévus (BMO 2025)