Chef de Rang polyvalent 39H (H/F)

Lieu : Paris 3e

Contrat : CDI - Temps plein (39h)

Salaire : 2 273 € brut mensuel

Description du poste

Suite au succès du lancement de notre établissement Fat Belly (Société BREAD & NOODLE), nous recherchons un(e) Chef de Rang motivé(e) et dynamique pour renforcer notre équipe en salle.

Rattaché(e) au Directeur de restaurant, vous assurez le bon déroulement du service sur votre rang, de l'accueil à l'encaissement, dans un environnement rythmé et axé sur la satisfaction client.

Missions principales

Mise en place : Préparer la salle et les stations de service (menus, couverts, vaisselle, propreté).

Gestion du service : Assurer un accueil chaleureux, prendre les commandes, conseiller les clients sur la carte et servir les plats.

Coordination : Guider les runners pour garantir la fluidité des envois et communiquer efficacement avec la cuisine.

Encaissement : Gérer les règlements des clients de votre rang sur le logiciel de caisse.

Hygiène : Veiller à la propreté irréprochable de votre rang et respecter les normes HACCP de base.

Profil recherché

Expérience : Première expérience réussie en service (ou comme serveur motivé prêt à évoluer sur la gestion d'un rang).

Langues : Français courant et notions d'anglais d'accueil souhaitées (quartier à forte clientèle touristique).

Savoir-être : Dynamisme, polyvalence, sens du détail, excellente présentation et esprit d'équipe.

Avantages

Repas fournis pendant le service.

Prise en charge à hauteur de 50% du Pass Navigo.

Mutuelle d'entreprise et prévoyance (Alan).

Environnement de travail bienveillant et opportunités d'évolution.