Chef de rang Matin (H/F)

Entre vue imprenable sur l'océan et élégance contemporaine, notre hôtel MGallery Collection offre une expérience unique à une clientèle en quête d'excellence.

Au cœur de l'établissement, le restaurant rooftop La Petite Plage, imaginé et signé par le Chef multi étoilé Éric Frechon, propose une cuisine raffinée mettant à l'honneur la fraîcheur et la saisonnalité des produits locaux.

Missions

• Assurer la prise en charge complète des clients : accueil, conseil sur la carte et les vins, prise de commande, suivi du service jusqu'à l'encaissement, en garantissant une expérience client de qualité.
• Organiser et coordonner le service : préparation de la salle, mise en place, répartition des tâches avec les commis, synchronisation avec la cuisine pour assurer un service fluide et efficace.

-Veiller au respect des standards de l'établissement : application des règles d'hygiène et de sécurité, maintien de la propreté de la salle

Votre profil

Expérience confirmée en tant que Chef de rang ou poste équivalent

Rigueur, dynamisme et excellent esprit d'équipe

Capacité à travailler sous pression

Conditions

Contrat : CDD ou CDI -

Horaires : 39 h / semaine - 5 jours sur 7

Rythme en continu du matin

Rémunération : à partir de 2290 € brut / mois

Poste non logé

Avantages ;

50% de votre abonnement parking pris en charge

50 % Mutuelle entreprise

Rejoindre La Petite Plage, c'est évoluer dans un cadre exceptionnel et collaborer au sein d'une brigade portée par l'excellence culinaire.