Chef de rang (H/F/X)

Description du poste

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recrutons un Chef de rang (H/F/X).Sous la direction de notre Responsable restauration, vos missions seront les suivantes :Assurer la mise en place de la salle avant le servicePréparer le matériel nécessaire au service et vérifier la bonne présentation des tablesParticiper à l'accueil des clients et veiller à leur installation dans les meilleures conditionsPrendre les commandes, conseiller les clients sur les plats et les vins en fonction du menuAssurer un service fluide, professionnel et discret tout au long du repasÊtre attentif(ve) aux besoins des clients et anticiper leurs attentes pour garantir leur satisfactionTravailler en étroite collaboration avec les Commis de salle, le Maître d'hôtel et la cuisineParticiper au bon déroulement du service et à la communication entre les différents postesVeiller à la propreté et à la présentation de la salle selon les standards du restaurant et de l'hôtelAppliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireParticiper à la clôture du service et à la remise en ordre de la salle

Métiers associés

• Chef / Cheffe de rang