Chef de rang (H/F)

Bonjourno !

Situé à 45 minutes de Lyon et à 1 heure de Grenoble, le Château de Chapeau Cornu accueille ses hôtes dans un cadre d'exception, au cœur d'un écrin de verdure.

Participez à la création de notre nouveau concept de restaurant italien !

Le Château de Chapeau Cornu prépare l'ouverture d'un tout nouveau restaurant italien, imaginé comme un lieu chaleureux, convivial et authentique, mettant à l'honneur la gastronomie et l'art de vivre à l'italienne.

Pour participer à cette nouvelle aventure et porter l'expérience client en salle, nous recherchons notre Chef de rang spécialisé en restauration italienne (H/F).

Plus qu'un poste, nous vous proposons de prendre part à la création d'une nouvelle identité : mise en place du concept de service, organisation de la salle, participation au recrutement de l'équipe et accompagnement du lancement du restaurant.

Vos missions

Mettre en place un service chaleureux, convivial et professionnel, fidèle à l'esprit italien

Préparer et organiser la salle avant chaque service

Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur repas

Présenter la carte et valoriser les spécialités italiennes

Assurer la prise de commandes et veiller au bon déroulement du service

Coordonner la salle avec la cuisine afin de garantir un service fluide

Veiller à la satisfaction des clients et traiter leurs demandes

Garantir la qualité du service et le respect des standards de l'établissement

Participer au suivi des stocks, des commandes et du matériel de salle

Faire évoluer l'expérience client et contribuer durablement au développement du restaurant

Profil recherché

Vous possédez une expérience significative en service ou en management de salle, idéalement dans un restaurant italien

Vous connaissez la gastronomie et les traditions italiennes

Vous parlez italien couramment

Vous êtes souriant(e), dynamique, organisé(e) et rigoureux(se)

Vous avez un excellent sens de l'accueil et du service

Vous serez capable de travailler en étroite collaboration avec la cuisine

Vous avez envie de vous investir pleinement dans la création et le lancement d'un nouveau restaurant

Conditions

Rémunération attractive, selon profil et expérience

Temps plein

CDI ou CDD

Poste à pourvoir dans le cadre de l'ouverture du restaurant

Travail en présentiel au Château de Chapeau Cornu

Avantage

Avantage nourriture

Expérience et langue

Expérience en service : 2 ans minimum requis

Expérience en restauration italienne : requis

Italien et français courant : requis

Rejoignez-nous et devenez l'un des piliers de cette nouvelle aventure italienne au Château de Chapeau Cornu.

Tchao !

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Avantages

Restaurant d'entreprise

Formation:

CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

Restauration: 2 ans (Optionnel)

Langue:

Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel