Chef de rang H/F

CHEF DE RANG - FRENZI

CDI 35H - MONTAIGU-VENDÉE

Prise de poste : dès que possible

Chez FRENZI, on aime les belles assiettes, les bons produits, les grandes tablées. et surtout les équipes qui fonctionnent vraiment ensemble.

Notre trattoria mélange l'énergie de l'Italie, le goût du fait maison et les produits de notre territoire.

Ici, la salle et la cuisine ne jouent pas chacune de leur côté.

Un beau service, c'est toujours une victoire collective.

Aujourd'hui, on cherche notre futur(e) Chef de Rang.

Quelqu'un qui aime recevoir, conseiller, anticiper, sourire. et faire en sorte que les clients repartent avec l'envie de revenir.

VOTRE MISSION ?

Être l'un des visages de FRENZI et faire vivre à chaque client un moment chaleureux, fluide et professionnel.

Concrètement, vous allez :

• accueillir et installer les clients avec attention ;
• prendre les commandes et gérer votre rang de A à Z ;
• conseiller sur la carte, les suggestions, les produits et les vins ;
• raconter nos produits et l'univers FRENZI avec enthousiasme ;
• anticiper les besoins des clients ;
• garder un œil sur votre rang, même quand le rythme s'accélère ;
• communiquer avec la cuisine et le reste de l'équipe ;
• participer à la mise en place, au dressage et au débarrassage ;
• donner un coup de main là où il faut, quand il faut.

Chez nous, pas de "ce n'est pas mon rang" ou de "ce n'est pas mon poste".

Pendant le service, on communique, on s'entraide et on avance ensemble.

FRENZI, C'EST QUOI ?

Une trattoria italienne indépendante installée à Montaigu-Vendée.

Une cuisine généreuse, réellement faite maison, à partir de produits frais et de saison, avec une attention particulière portée aux producteurs et au terroir local.

Des services animés, une ambiance conviviale et une équipe à taille humaine.

Notre objectif est simple : que nos clients passent un bon moment. et que notre équipe aussi.

On accorde donc beaucoup d'importance à la communication, au respect, à la bonne humeur et au professionnalisme.

VOUS ÊTES PROBABLEMENT LA BONNE PERSONNE SI.

Vous aimez réellement le métier de la salle.

Vous êtes à l'aise avec les clients et vous aimez créer du lien.

Vous savez gérer un rang sans perdre votre sourire quand le restaurant se remplit.

Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et vous savez garder votre calme pendant le rush.

Vous êtes curieux(se) des produits, de la cuisine et du vin.

Et surtout, vous aimez travailler en équipe.

Une bonne connaissance des vins et des accords mets-vins est un vrai plus.

Vous n'avez jamais eu officiellement le titre de Chef de Rang ?

Ce n'est pas forcément un problème.

Si vous avez déjà une vraie expérience en salle, l'envie de progresser, le sens du service et le bon état d'esprit, on a envie de vous rencontrer.

Chez FRENZI, on recrute un parcours, mais aussi une personnalité.

ET CHEZ NOUS, VOUS TROUVEREZ QUOI ?

• CDI 35 heures ;
• une prise de poste dès que possible ;
• une équipe à taille humaine ;
• un restaurant indépendant avec une vraie identité ;
• une cuisine italienne généreuse ;
• des produits frais et de saison ;
• un environnement dynamique ;
• une vraie culture de l'entraide ;
• la possibilité de grandir avec un établissement qui évolue.

ENVIE DE NOUS REJOINDRE ?

Vous aimez recevoir, conseiller, partager et faire passer un bon moment aux clients ?

Vous cherchez un restaurant où votre rôle compte vraiment dans la réussite du service ?

Alors envoyez-nous votre CV et quelques mots sur vous.

Pas besoin d'un roman.

Dites-nous simplement qui vous êtes et pourquoi vous avez envie de rejoindre FRENZI.

À bientôt chez nous

FRENZI - Montaigu-Vendée (85)

CDI - 35 heures

Rémunération : à partir de 2 045,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

• 85600 Montaigu: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Langue:

• Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel