Chef de rang (H/F)

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d'un excellent sens de la relation client ?

Vous souhaitez intégrer un établissement de standing reconnu pour la qualité de son accueil et son environnement privilégié ?

Rejoignez l'équipe de salle d'un hôtel-restaurant 4 étoiles situé au cœur d'un cadre verdoyant au Sud de Paris !

À propos de l'établissement

Établissement 4 étoiles de standing, cet hôtel restaurant accueille une clientèle exigeante, tant d'affaires que de loisirs, au sein d'un cadre chaleureux, confortable et soigné. L'hôtel s'appuie sur une équipe structurée, bienveillante et soudée, où l'esprit d'équipe, la polyvalence et la qualité de service sont mis à l'honneur pour favoriser l'évolution professionnelle et la montée en compétences de chacun.

Porté par des valeurs d'excellence et de convivialité, cet établissement place l'expérience client au sommet de ses priorités. Dans cet environnement exigeant et stimulant, chaque collaborateur devient un maillon essentiel en garantissant un service de table irréprochable et un accueil mémorable, répondant aux standards les plus élevés du secteur.

Vos missions

-Service d'excellence

-Conseil et vente

-Suivi et coordination du service

-Encadrement de terrain

-Mise en place

-Gestion de caisse

-Satisfaction client

-Entretien de l'espace de travail

-Room Service

Profil recherché

-Vous justifiez d'une première expérience significative sur un poste similaire en restauration traditionnelle ou hôtellerie de standing.

-Vous maîtrisez parfaitement les techniques de service en restauration ainsi que les normes d'hygiène et de qualité (HACCP).

-Vous possédez d'excellentes qualités relationnelles, une présentation soignée et une grande aisance avec une clientèle internationale (la pratique de l'anglais est requise).

-Vous faites preuve d'organisation, de rapidité d'exécution et savez parfaitement gérer votre stress lors des pics d'activité.

-Vous appréciez le travail en équipe tout en sachant faire preuve d'autonomie et de leadership pour encadrer un commis de salle.

Votre environnement de travail

-Rythme : 2 jours de repos consécutifs

-Rémunération & Avantages : 2 200 € brut + mutuelle d'entreprise + avantage nourriture + plateforme d'achat à prix réduit (type CE)

-Lieu : Sault-les-Chartreux

Début : le plus rapidement possible