CHEF DE RANG H/F

Description du poste

VOS MISSIONS Assurer la mise en place de la salle avant chaque serviceAccueillir, installer et conseiller les clients avec élégancePrésenter la carte, les menus et effectuer les recommandations mets-vinsPrendre les commandes et assurer le service à table dans les règles de l'artRéaliser certains services en salle (découpe, flambage, dressage de plats)Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repasAssurer la liaison entre la salle et la cuisineParticiper à la clôture et au rangement de la salle en fin de service

Métiers associés

• Chef / Cheffe de rang