Chef de rang (H/F)

Chez Daimant Collective, nous croyons qu'un restaurant peut faire plus que

nourrir : il peut inspirer le changement.

Nos lieux réconcilient hédonisme et engagement, sexyness et cuisine

légumière.

Pour porter cette vision, nous cherchons des profils ambitieux, curieux et

bienveillants, prêts à faire rayonner une hospitalité qui rend le monde

plus aimant et un peu plus dément.

Aujourd'hui, Daimant Collective, c'est trois établissements : Plan D, notre

comptoir de street food, ainsi que Faubourg Daimant et Daimant

Saint-Honoré, deux bistrots plant-based haut de gamme au cœur de Paris.

Chaque jour, nous nous engageons à offrir une expérience client

exceptionnelle et la meilleure cuisine de légumes, tout en contribuant à

bâtir un monde meilleur.

Missions

1 - Activités liées au service

1. Assurer un accueil client de qualité et solaire : premier et dernier

contact, conseils, prise de commande, gestion timing, gestion

demandes particulières, encaissement

1. Faire du run : service et débarrassage des assiettes, des boissons et

du pain

1. Préparer des boissons au bar et assurer le nettoyage des verres

2 - Activités liées aux tâches annexes

1. Effectuer les tâches de mise en place : dressage tables,

vérifications, ambiance, recharges, polish, etc.

1. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité à tout moment et

contribuer à la propreté et l'entretien irréprochable du restaurant

1. Faire la mise en place des boissons selon les fiches recettes
2. Faire les rangements de fin de service

3 - Culture d'entraide dans l'équipe

1. Respecter les consignes de communication en équipe
2. Relayer aux responsables toute information nécessaire au bon

fonctionnement du restaurant

Etat d'esprit nécessaire pour s'épanouir chez Daimant Collective

1. La réussite passe avant tout par l'esprit d'équipe
2. Un effort a de la valeur lorsqu'il mène à un résultat concret.
3. Progresser et se dépasser, c'est aussi savoir avancer sans chercher

d'excuses.

1. Un problème sans solution n'existe pas
2. Adhésion à nos valeurs : fiabilité, enthousiasme, entraide et

dépassement de soi

Avantages

1. Belles perspectives d'évolution dans une entreprise qui a à cœur de

te voir réussir

1. Pourboires attractifs
2. 50% sur tout le repas avec ton +1 dans tous nos restaurants
3. Remboursement 50% Navigo et mutuelle d'entreprise à 50%
4. Et surtout, tu donnes du sens à ton travail en travaillant tous les

jours pour offrir à nos clients une expérience respectueuse de la

planète et des animaux

Infos pratiques

1. Lieu de travail : Restaurant Daimant Saint-Honoré, 75001 Paris
2. CDI 42h
3. 2 jours de repos consécutifs
4. 2 coupures par semaine
5. Disponible le week-end, en soirée, et les jours fériés